Em várias propriedades, os fiscais encontraram materiais usados para a produção de queijo. Os locais sem nenhuma estrutura e higiene foram interditados.
A operação denominada “Queijo Fraudado” se concentrou nos municípios de Açailândia, Cidelândia e São Francisco do Brejão. Em Cidelândia foi realizada a maior apreensão, 2.200 barras de queijo.
Sempre escoltadas por policiais militares, as equipes estiveram em três depósitos e uma fábrica em Açailândia, onde os fiscais apreenderam duas toneladas de queijo e maquinários. Foi preciso a ajuda de um caminhão para recolher o material apreendido.
Segundo dados da Agência Estadual de Defesa Agropecuária, apenas nove laticínios operam legalmente na regional, cinco com serviço de inspeção federal e quatro com estadual.
Todo o material apreendido foi incinerado. Os donos dos laticínios clandestinos foram autuados.
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